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まかないレシピ2012年12月


２７日　細ちぢれ麺×しょうゆ


本日まかないはラーメン

年末の忙しさがピークを迎え、バタバタとしております
気持ちを整える意味でも、基本にして王道のしょうゆラーメンをいただきました
美味しく食べて、午後も頑張ります！

麺：細ちぢれ麺
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：ナルト・ねぎ・メンマ

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
  2. やかんに600mlのお湯を沸かす（スープ用）
  3. トッピングを用意する
  4. どんぶりにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
  5. 1.の鍋で麺を茹でる（2分ほど）
  6. 4.のどんぶりのお湯を捨て、スープを絞り入れ、2.のお湯を300mlずつ注ぐ
  7. 茹で上った5.の麺を6.のどんぶりに移し、3.のトッピングをのせて完成

2013/04/23

まかないレシピ2012年12月

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