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まかないレシピ2012年12月


４日　丸太ちぢれ麺×辛味噌


本日のまかないはラーメン

ようやく雨が上がり、太陽も時々顔を出すようになりました
日差しが無い分、気分的にも寒く感じていたので、辛味噌で美味しく暖まりました！

ーー今日の反省点ーー
玉子を入れたかった

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：辛味噌ラーメンスープ
トッピング：炒め野菜・メンマ・ゴマ・唐辛子

2013/04/23

まかないレシピ2012年12月

２９日　試作麺×とりしお
２８日　ワンタンみたいな麺×地鶏塩＆屋台しょうゆ
２７日　細ちぢれ麺×しょうゆ
２５日　手打ち風平打ち麺×みそ
２２日　細ちぢれ麺×しょうゆ
２１日　平打ち麺×地鶏塩
２０日　中太うどん　釜玉うどん
１９日　丸太ちぢれ麺×マグロ
１８日　平打ち麺×タンメン
１７日　細ちぢれ麺×しょうゆ
１５日　太切りうどん　鍋焼きうどん
１４日　平打ち麺×屋台しょうゆ
１３日　試作麺×とりしお
１２日　細切りそば×鴨だしつゆ
１１日　試作麺×まぐろ
１０日　丸太ちぢれ麺×辛味噌
７日　試作麺×とんこつしょうゆ
６日　細ちぢれ麺×タンメン　あんかけ焼きそば
５日　細ちぢれ麺×とりしお
４日　丸太ちぢれ麺×辛味噌
３日　細切りうどん　釜揚げうどん
１日　試作麺×屋台しょうゆ

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