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まかないレシピ2014年3月
２０日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×みそ
| 本日のまかないはラーメン 寒の戻りなのか、冷たい雨の降る今日は丸太ちぢれ麺にみそ ニンニクのみじん切りとタマネギのみじん切りを載せました どちらも切ってそのまま載せましたが、両者ともに辛味が強くニンニクは量を玉ねぎは水にさらすなどのひと手間を考えさせられた一杯でした 一緒になると辛味が増す事もあるのでしょうか？ 辛味噌ラーメンではないのに辛いみそラーメン お試しください 美味しくいただきました！ 麺：丸太ちぢれ麺 スープ：みそ味 中華亭ラーメンスープ トッピング：メンマ・乗り・チャーシュー・ニンニク・玉ねぎごま・唐辛子
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2014/03/20
