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まかないレシピ2013年12月


２５日　ラーメン　丸太ちぢれ麺×まぐろ


本日のまかないはラーメン

寒いものの陽がさして暖かな今日は丸太ちぢれ麺にマグロスープ

年末の忙しさを体力で乗り切るために麺もスープも大盛り！

おいしくいただきました！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：まぐろラーメンスープ
トッピング：メンマ・ナルト・たまご・ねぎ

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）　
  2. 鍋に900mlのお湯を沸かすしスープを3袋絞り入れる
  3. トッピングを用意する
  4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
  5. 茹で上った麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し2.のスープ、3.のトッピングを添えて完成

2013/12/25

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