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本日のまかないはゴマ冷やし中華

曇り空でもムシっと暑い今日は細ちぢれ麺にごま冷やし中華スープ

今シーズン初を楽しみました

ゴマ冷やしの甘みを考えると、暑すぎるときにはなかなか手が伸びないかもしれませんね

そう考えると、まだ暑くなりきっていないこの時期が旬と言えるでしょうか

キュッとしめた麺に甘めのスープ、夏の野菜をはじめとするトッピングがよく合います

季節を問わずお子様のウケは良さそうですね

これからのシーズンは昼でも夜でも活躍してくれることでしょう！

ゴマ冷やし中華

お試しください

麺：細ちぢれ麺

スープ：ごま冷やし中華スープ（棒棒鶏ソース）

トッピング：トマト・きゅうり・鶏胸肉・ゴマ

1. 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れ、沸騰したら火を止め、フタをして30分
   肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る
2. スープと皿を冷蔵庫でよ〜く冷やす
3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
4. トッピングを用意する
   1.の胸肉を食べやすい大きさに切る
5. 沸騰した2.の鍋で麺を茹でる（3分ほど）
6. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆てごま油を和える
7. 5.の麺を器に盛り、3.のトッピングを載せ2.のスープ、ゴマをたっぷりかけて完成