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本日のまかないはラーメン

陽射しはあたたかく、穏やかな陽気！でも空気はしっかり冷たい師走の初日

これから年末に向けて忙しくなるな〜なんて考えながらの昼食は＃４ストレート麺にあごだし

ツルッとしてしっかり食感の＃４ストレート麺にあごだしの脂がしっかり絡んでより滑りやすくなりました

もう終わり？と思うほどにスムーズに食べ進められましたよ

今日はスープ大盛りで楽しんだのですが、鍋でスープをあたためると脂までしっかりあたたまるのでより熱々に

小さなお子様などは火傷に注意ですが、これからの季節は暑いスープが嬉しいですよね

寒い日でも美味しくあたたまる！

あごだしラーメン

お試しください

麺：＃４ストレート麺

スープ：あごだし和風ラーメンスープ

トッピング：メンマ・ネギ・チャーシュー・ナルト・玉子・ゴマ・海苔

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 鍋に900mlのお湯を沸かし、スープ3袋を絞り入れる
3. トッピングを用意する
   ゆで卵は沸騰したお湯に冷蔵庫から出した玉子をそっと入れて１０分弱
   殻がツルリと剥けて便利です
4. 沸騰した2.の鍋で麺を茹でる（1分30秒ほど）
5. どんぶりにお湯を注ぎ温める
6. 茹で上がった4.の麺をどんぶりに移し、2.のスープ、3.のトッピングを添えて完成