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まかないレシピ2015年5月
１２日 焼きうどん 中太うどん×そばつゆ
| 本日のまかないは焼きうどん 台風の影響か、雲が多くてジメッとした風が吹く今日は中太うどんで焼きうどん そばつゆで味付けしました 派手な盛り付けや味付けもない、なんということのないフツーの焼きうどん シンプルなだけにうどん本来の力が試されるものと考えます ちょっと柔らかく茹でて味を出し、香ばしく仕上げた焼きうどんは次々と箸が止まりませんね 寒い時期でも暑い時期でも季節を問わず楽しめるところが最大の魅力でしょうか？ ビールが欲しくなるところが欠点といえば欠点ですね♪ 焼きうどん お試しください！ 麺：中太うどん つゆ：そばつゆ トッピング：豚肉・にんじん・たまねぎ・キャベツ・万能ネギ・海苔・かつお節
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2015/05/12
