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まかないレシピ2014年12月
１７日 ラーメン 冬中華×とりしお
| 本日のまかないはラーメン 雲の切れ間から日差しは届くものの、時々雪がちらつく寒い今日は冬季限定中華麺「冬中華」にとりしお 大盛りスープには軽くとろみをつけて玉子を割りいれました トッピングはしゃぶしゃぶ用の豚肉をラーメンスープで軽く火を通し、ネギと合わせて添えました とろみのついたスープはちょっと重く感じますが、豚しゃぶ、特にねぎのシャキシャキ感と辛味が全体を引き締めてくれました 今日はちょっとだけ固めに茹でた冬中華 スープやトッピングのインパクトにも負けずしっかりとした存在感 寒い日にいかがですか？あたたまりますよ〜？ お試しください 麺：冬中華（冬季限定商品） スープ：鶏潮ラーメンスープ トッピング：玉子・豚肉・ネギ・唐辛子・ゴマ
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2014/12/17
