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まかないレシピ2014年6月
９日 ラーメン 細ちぢれ麺×あごだし
| 本日のまかないはラーメン 厚い雲の切れ間からわずかに覗く青空 湿気は高くムシッとする今日は細ちぢれ麺にあごだし シンプルな盛り付けですがねぎではなく玉ねぎを使って普段とは違う食感を楽しみました 玉子は固ゆで 最近はトロリと半熟のものが多い中で懐かしさすら感じました サッパリしっかりあごだしラーメン お試し下さい！ 麺：細ちぢれ麺 スープ：あごだし和風らーめんスープ トッピング：メンマ・玉子・チャーシュー玉ねぎ・のり
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2014/06/09
