麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないは鴨せいろ

麺は細切りそば
香り立つ細切りそばは、ざる等の冷たいそばに最適です

スープは鴨だしつゆ
つけダレなので濃いめに

焼き色をつけたネギと、鴨の代わりの鶏肉を焼いて入れました

まずはそばだけで、続いてつゆにつけて、さらに七味をかけて、最後はそば湯で、
よく晴れた暑い夏の日にぴったりです！

美味しくいただきました！

今日の反省点
ついつい食べ過ぎます
それを計算の上茹ですぎる自分が悪いのですが。。。
しらがねぎをたくさんのせて召し上がっても美味しいでしょう