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本日のまかないは焼きそば

まだ１月だというのに春を感じる暖かさ〜

穏やかな天気にお出かけなんぞしたくなるところですが、現実は月末でやることたくさん。。。

しっかり食べてしっかり働くためにも焼きそば！

焼きそばは癖でラーメンと同じように食べてしまうからなのか、喉に詰まったりしませんか？

そんな時のためにもスープを添えて！

スープはラーメンスープを使い、そのにネギでも乗せれば十分でしょう

スープとしてももちろん、焼きそばにダシとしても使えます

麺をほぐす、ふんわりと蒸すのにも便利ですね

作り方は下記を参考にしてください

忙しいときには焼きそば！

季節を問わずに楽しめますね〜

お試しください

麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）

スープ：しょうゆ味中華亭ラーメンスープ

トッピング：豚肉・キャベツ・玉子・青海苔・紅生姜・ネギ

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
2. フライパンにごま油を敷き、豚肉とキャベツを軽く炒め塩コショーを振る
3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
4. トッピングを用意する
   玉子を焼く
5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
6. 1.のスープを温めた器に移し、ネギを加える
7. やきそばを皿に移し、4.の玉子をのせ、青海苔・紅生姜を添えて完成