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本日のまかないは焼きそば

９月初日といえどまだまだ残暑厳しい今日は焼きそば

下味としてスープとしてタンメンスープを使いました

玉子が一つしかなくて、嫁と半分ずつか、どちらかが取るかと揉めることを想定し玉子レス

豚肉とキャベツだけのシンプルソース焼きそばにしました

日差しは夏のようでも空気に秋を感じる季節の変わり目

メニュー選びが難しい時期ですね

そんな時には季節を問わず楽しめる焼きそばオススメですよ

お試しください！

麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）

スープ：しお味 特選タンメンスープ

トッピング：豚肉・キャベツ・青海苔・紅生姜・プチトマト・ネギ

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
2. フライパンにごま油を敷き、豚肉・キャベツを軽く炒める
3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
4. トッピングを用意する
5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
6. 1.のスープを温めた器に移し、トマト・ネギを添える
7. やきそばを皿に移し、4青海苔・紅生姜を乗せて完成