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本日のまかないは冷やし中華

天気良く気温は高め！もう梅雨明けしたのかと思うほど夏の陽気の今日はS−５４で冷やし中華

朝から野菜をカットし、お皿とともに冷蔵庫でしっかりと冷やして！

麺は熟成の進んだS−５４

若いうちがオススメのふんわり食感ですが、締まってきたところで冷やしに使うのも面白いですね

しっかりとした噛み応えは満腹感もアップしてくれます

夏バテ防止にもいいでしょう！

夏の野菜を使って彩りよくサラダ感覚の冷やし中華

お試しください

麺：S−５４（店頭販売のみ）

スープ：冷し中華スープ（ペットボトル）
　　　   冷し中華スープ（一人前）

トッピング：鶏胸肉・トマト・きゅうり・たまねぎ・大葉

1. 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れて沸騰したら火を止め、フタをして30分
   肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
3. トッピングを用意する
   野菜と1.の鶏肉を冷蔵庫でよく冷やす
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（3分ほど）
5. 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
6. 6.の麺を器に盛り、3.のトッピングを盛り付ける
   冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成