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本日のまかないは焼きそば

日差しを遮る雲は厚く、いつ雨が降ってきてもおかしくない様子の今日は焼きそば

ワタクシ、連休中ももちろん仕事だったため、連休明けは疲れがどっと押し寄せるますね〜

休みだった方も、休みモードから通常モードへの切り替えがうまくいかない頃ではないでしょうか？

そんな時にはシンプルなソース焼きそばでしみじみと

考える事は、いつ黄身を潰すのか！の一点のみ♪

食べたら休んで午後の仕事を頑張ってください

今日はスープとして下味としてしょうゆラーメンスープを使いました

使い勝手の良い一人前スープですから便利ですよ

暑くも寒くもないこれからの時期に

焼きそばお試しください！

麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）

スープ：しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ

トッピング：豚肉・キャベツ・青ネギ・玉子・唐辛子・ネギ

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
2. キャベツを刻み、ごま油で軽く炒める
3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
4. トッピングを用意する
   玉子を焼く
5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
6. 1.のスープを温めた器に移し、ねぎを加える
7. やきそばを皿に移し、4.の玉子・青ネギ・唐辛子をのせて完成