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本日のまかないはラーメン

雨はあがったようですが、雲は厚く湿気の分寒さ感じる今日は＃４ストレート麺にとりしお

あれこれと迷った時にはニラ玉ラーメンが便利！

玉子をふんわり咲かせればそれっぽく見えます

ニラ玉の上に載せたのは九条ネギ

味はもちろんですが、彩りもよく便利です

しっかり食感の麺が優しそうな見た目よりもパワフルなスープとよく絡み満腹感もアップ！

春先の寒い日や、梅雨時にもおすすめの一杯

ふんわり卵のとりしおラーメン

お試しください！

麺：＃４ストレート麺

スープ：鶏潮ラーメンスープ

トッピング：玉子・ニラ・九条ネギ・メンマ・ごま・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 鍋に600mlのお湯を沸かしスープ2袋を絞り入れる
3. トッピングを用意する
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（1分30秒ほど）
5. 2.の鍋にニラを入れ、お玉でスープをかき混ぜながら溶き卵を細く入れる
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、5.のスープを注ぎ、トッピング、ごま・唐辛子を添えて完成