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まかないレシピ2015年1月
２１日 あんかけ焼きそば 細ちぢれ麺×地鶏塩
| 本日のまかないはあんかけ焼きそば 日差しは雲に遮られ、今にも雪が降ろうかという寒い今日は細ちぢれ麺に地鶏塩であんかけ焼きそば 当初はラーメンにしようかと思っていましたが、急な寒さにゾクゾクっとする体をあんかけで温めようかと、、、 大きさを揃えた鳥ササミとネギの食感の違いも面白く、カリカリモチモチの麺にあんがよく絡みます ちょっと時間のあるときは、ちょっと手間をかけて あんかけ焼きそば お試しください！ 麺：細ちぢれ麺 スープ：地鶏風塩ラーメンスープ トッピング：ささみ・ネギ・唐辛子・三つ葉
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2015/01/21
