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まかないレシピ2014年10月
３１日 ラーメン 冬中華×地鶏塩
| 本日のまかないはラーメン 午前中は陽が差していましたがだんだんと雲が多くなってきて寒く感じる今日は作ってすぐの冬中華に地鶏塩 熟成は足りずに麺が締まってきていない、ちょっとフワッとし感じを地鶏塩に絡めて楽しみました シンプルな見た目、玉子の黄身ははもちろん後割 忙しくてもサッと楽しめる一杯 お試しください！ 麺：冬中華 スープ：地鶏風塩ラーメンスープ トッピング：メンマ・ネギ・玉子・ゴマ
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2014/10/31
