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まかないレシピ2014年10月
２９日 あんかけ焼きそば 細ちぢれ麺＃４×菜香
| 本日のまかないはあんかけ焼きそば 日差しはあたたかでも空気は冷たい今日は細ちぢれ麺＃４に菜香 久しぶりに麺を焼いてみました 外はカリカリ中はモッチリと楽しく食べ進めました トッピングはシンプルなものですがトロミをつけた餡が包み込んで満腹感もアップ 簡単でウケもよく美味しく楽しめますよ！ ただし、最近のガスコンロはセンサーが付いていてこの手の料理がしずらいですね・・・ 麺をじっくりこの火加減で焼きたい！と思ってもいつの間にか火が小さくなったり消えてしまったり・・・ 心と時間に余裕があるときにお試しください♪ 麺：細ちぢれ麺＃４ スープ：菜香ラーメンスープ トッピング：豚肉・ネギ・きくらげ・玉子・唐辛子
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2014/10/29
