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まかないレシピ2013年1月
１１日 試作麺×みそ
| 本日のまかないはラーメン 日差しはあっても寒い今日は、みそラーメンで暖まりました 現在、シンプルなみそラーメンに合わせられる麺を模索中、試作してみましたが、もう少々太さがないと物足りないようです それと今日作ったばかりの麺なので、熟成時間が絶対的に足らず 急いでも良い結果が出ない事は分かっているつもりでも、ついつい我慢できずに… トッピングもたくさんのせて全体的には美味しくいただきました！ 麺：試作麺 スープ：みそ味 ラーメンスープ トッピング：玉子・メンマ・ワカメ・チャーシュー・ナルト・ねぎ |
2013/04/17
