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まかないレシピ2014年9月
１９日 釜揚げうどん 試作麺×そばつゆ
| 本日のまかないは釜揚げうどん 日差しが雲に遮られるとちょっと寒さを感じる今日は試作のうどんで釜揚げうどん 忙しい時でもサッと準備ができて美味しく楽しめるうどんを模索中 もう少々改良は必要ですが、硬いばかりではなくふんわりと味わい深いうどんになるであろう方向性は見いだせました 以前は好まなかった天かす 年齢なのか昨シーズンあたりから登場機会が増えております 美味しいですよね♪ 手軽で美味しい釜揚げうどん お試し下さい！ 麺：試作麺 スープ：そばつゆ トッピング：ねぎ・天かす
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2014/09/19
