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まかないレシピ2014年9月
１０日 ラーメン 試作麺×とんこつ醤油
| 本日のまかないはラーメン 曇りであまり気温のあがらない今日は試作麺にとんこつ醤油 麺とスープ、トッピングとの相性チェック インパクト強めのとんこつ醤油スープにも負けない麺に仕上がっております そしてねぎではなく玉ねぎをのせてみましたがこちらも問題なさそうです 玉ねぎはこのスープとの相性もいいので気にならないのかもしれませんね ゴマをふり忘れてしましましたが全体的にもよくまとまっておりました とんこつしょうゆラーメン お試し下さい！ 麺：試作麺「冬中華」 スープ：とんこつ醤油ラーメンスープ トッピング：チャーシュー・ほうれん草・ナルト・玉ねぎ・唐辛子
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2014/09/10
