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まかないレシピ2013年2月


９日　鴨せいろ


本日のまかないはそば

寒くてもよく晴れた今日は、試作のそばと鴨だしつゆを合わせて、簡単手抜きの鴨せいろ

ヘルシーにと、そばを選んだ割には…大盛り!!

しっかり美味しくいただきました！

麺：試作そば　茹で加減：硬め
スープ：鴨だしつゆ
トッピング：ねぎ

2013/04/17

まかないレシピ2013年2月

２８日　手打ち風平打ち麺×とんこつしょうゆ　つけ麺
２７日　丸太ちぢれ麺×辛味噌
２６日　焼きうどん
２２日　ワンタンみたいな麺×しょうゆ
２１日　釜揚げうどん
２０日　平打ち麺×あごだし
１９日　試作麺×みそ
１８日　平打ち麺×とりしお
１５日　つけ麺　ワンタンみたいな麺×あごみそ
１２日　細ちぢれ麺×菜香　あんかけ焼きそば
９日　鴨せいろ
７日　かけそば
６日　鍋焼きうどん
５日　極細麺×タンメン
４日　細ちぢれ麺×辛味噌
２日　ざるそば
１日　釜玉うどん

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