麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないは ラーメン

ちょっとだけ気温の低い今日は、タンメンに

たっぷりの野菜にラー油を浮かべ、味も彩りもアップ

汗をかきながら～美味しくいただきました！

麺：細ちぢれ麺
スープ：しお味　特選タンメンスープ
トッピング：玉ねぎ・キクラゲ・キャベツ・万能ねぎ・プチトマト・ゴマ・ラー油

1. 鍋たっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. やかんに900mlのお湯を沸かす（スープ用）
3. トッピングを用意する
   キクラゲはお湯で戻す
   野菜を刻み、ゴマ油で軽く炒めてタンメンスープ3袋を絞り入れ、絡めた後に2.のお湯を注ぐ
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分程度）
5. 茹で上った4.の麺をしっかり湯切りし、どんぶりに移し、3.のスープと野菜をそそぎ、プチトマトを添え、ごま・ラー油をかけて完成