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まかないレシピ2012年2月
１０日 中太うどん 釜玉うどん
| 本日のまかないはうどんにしました。 中太のうどんに玉子をからめた『かまたまうどん』です。 茹で上ったうどんに玉子とつゆをからめる食べ方ですが、事前にどんぶりの中に玉子を（割らずに）そのまま落とし入れ、お湯を注いでおくのがオススメ。 どんぶりを先に温める事でうどんを温かなまま食せ、玉子を温める事でより香りが立ちます。 ねぎやごまのトッピングも良いアクセントになってくれますよ！ お試しください |
2013/05/06
