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本日のまかないは冷やし中華

晴れてほとんど雲もなく、あっつ〜い！今日はSー５４に冷やし中華スープ

冷蔵庫事情によりトッピングは種類少なく、量はちょっと多めでそれらしく盛り付け

プリッとした冷たい麺にすっきりした冷やし中華スープが絡みます

絡めたカラシにちょっとムセながらも夏を実感する一杯

暑い時は冷やしですね〜

トッピングがなくてもなんとか形になるものですね〜

Sー５４を冷やし中華で楽しむのは初（多分）

作る前は柔らかく仕上がってしまってインパクト弱いかな？と心配しましたがそんなことないですね

しっかりした噛み応え

麺の太さも丁度よくこの組み合わせもオススメです

プリッと麺で楽しむ冷やし中華

お試しください！

麺：Sー５４

スープ：冷やし中華スープ

トッピング：玉子・きゅうり・プチトマト

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. トッピングを用意する
   錦糸卵を作る
   野菜を切ったら、器と共に冷蔵庫でよく冷やす
3. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
4. 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆てごま油を絡める
5. 6.の麺を器に盛り、3.のトッピングを盛り付ける
   冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成