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まかないレシピ2012年5月
３０日 試作麺×みそ
| 本日のまかないはラーメン 麺は試作麺 スープは みそ味 ラーメンスープ ねぎ・チャーシュー・糸切り唐辛子をトッピング 外側はしらがネギ、芯の部分は荒く刻んでごま油で炒めました もっと香ばしくきつね色になるまで、と思っていましたが時間が足りず… ねぎの甘さを楽しめたので善しとしましょう 写真の穴あきレンゲが使いたかったので、チャーシューもあえて細切りに 穴あきレンゲのおかげで細かい具材も最後まで奇麗に食べられます 美味しくいただきました！ |
2013/05/06
