麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないはつけ麺

日差しのおかげであたたかですが空気はひんやりとしている今日は冬中華に辛味噌

週末と月末・・・ダブルの忙しさで作るにも食べるにも時間が足りない今日はつけ麺で！

簡単に作れてささっと美味しく食べられるローリスク・ハイリターン料理は助かります

冬季限定発売の冬中華を初めてつけ麺として食べましたがしっかりした食感は健在

噛み応えもよく満腹です

忙しい時にはつけ麺！
お試しください


麺：冬中華
スープ：辛味噌ラーメンスープ
トッピング：メンマ・チャーシュー・もやし・のり・玉ねぎ

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
3. トッピングを用意する
   タマネギはみじん切りにして水にさらす
   もやしは軽く茹でる
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
5. うつわにスープを袋のまま入れてお湯を注ぎ温める
   お湯を捨て、スープを絞り入れ玉ねぎのみじん切りを添え、2.のお湯を200mlずつ注ぐ
   
6. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆て、しっかり水を切り、器に盛り、トッピングを添えて完成