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本日のまかないはラーメン

曇りで気温低め、湿度は高め、何ともパッとしない今日は細ちぢれ麺に菜香

豚しゃぶの感覚で、ラーメンスープで火を通した豚肉とレタスを乗せました

味も歯ごたえも彩りもよくなってしかも簡単

工夫次第でいろいろ広がりそうです

菜香ラーメン豚しゃぶ乗せ

お試し下さい！


麺：細ちぢれ麺
スープ：菜香ラーメンスープ
トッピング：豚肉・レタス・プチトマト・ねぎ・ごま

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 鍋に900mlのお湯を沸かしスープ３袋を絞り入れる
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（1分30秒ほど）
5. 2.の鍋でトマト・レタス・豚肉にサッと火を通す
   
6. 茹であがった4.の麺をしっかり湯切りし、お湯で温めたどんぶりに移し、５.を加え、ねぎ・ごまを添えて完成