まかないレシピ2014年7月

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まかないレシピ2014年7月

28日 焼きそば 焼きそば麺×しょうゆスープ




本日のまかないは焼きそば

暑さ落ち着き過ごしやすい陽気の今日は焼きそば

週末の花火大会にむけて練習で気持ちを高めました!

ってほどの意気込みが実際ある訳でもなく、単純に焼きそばを

盛り付けは本当に難しいと思う夏の日でした


夏休み!お子様のお昼に焼きそばいかがですか?
お試し下さい

麺:焼きそば麺(店頭販売のみ)
スープ:しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ
トッピング:キャベツ・玉子・豚肉・トマト・アスパラガス・万能ねぎ・ねぎ

  1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
  2. キャベツを刻み、ごま油で軽く炒める
  3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで3杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
  4. トッピングを用意する
    アスパラをゆでる
    目玉焼きを焼く
    豚肉をこんがりと焼く
  5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
  6. 1.のスープを器に移し、ねぎを添える
    やきそばをお皿に移して4.のトッピングを添えて完成
2014/07/28

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