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本日のまかないは冷やし中華

朝は曇っていましたが陽がさしてグングンと気温上昇
暑く感じる程になってきました

そんな日は冷やし中華食べたくなりますよね〜

トマト、玉ねぎ、きゅうりのトッピングをサラダ感覚でたっぷり載せて爽やかに
見た目は鮮やかですが手間はかからず簡単です

麺は夏の限定麺
そろそろ販売開始したいと思い、復習して練習して試食して

いい感じに仕上がってますよ！

お試し下さい

麺：夏の限定麺（近日発売予定）
スープ：冷やし中華スープ
トッピング：トマト・玉ねぎ・きゅうり・ごま・レタス・レモン

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 玉ねぎを大きめにみじん切りし、水にさらす
   トマトは賽の目に切る
   きゅうりは輪切りに
   この三品をボウルに入れ、冷やし中華スープを３袋注ぎ、ごまを入れ軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす
3. レタスを準備する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を３玉茹でる（2分30秒ほど）
   
5. 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
   
6. 3.のレタスを敷いた器に5.の麺を盛りつけ、2.をたっぷりかけ、レモンを添えて完成