まかないレシピ2013年11月

HOME» まかないレシピ2013年11月 »5日 カレーうどん 中太うどん×そばつゆ

まかないレシピ2013年11月

5日 カレーうどん 中太うどん×そばつゆ




本日のまかないは うどん

日がさして暖かでも、空気は秋の匂い・・・
季節先取りで、カレーうどんを鍋焼きスタイルで楽しみました

トッピングには 茄子とトマトにチーズ

初めはカレーうどんとして
チーズを絡めて濃厚に
食べ進めるうちにトマトが崩れ、爽やかな酸味が広がり、コッテリした味も最後まで飽きずに食べ進めました

思いつきで組み合わせてみましたがおすすめです
焼いた野菜をのせても香ばしくて良さそうですね

美味しくいただきました!

麺:中太うどん
スープ:そばつゆ
トッピング:トマト・茄子・チーズ・万能ねぎ


  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 鍋に800mlのお湯を沸かし、そばつゆ4袋を絞り入れ、暖まったら火を止めて市販のカレー粉を入れて溶かし、再度温める
  3. トッピングを用意する
  4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(5分ほど)
  5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
  6. 土鍋に2.のスープを張り、5.のうどん、3.で用意したトマト・茄子・チーズを入れ蓋をして火にかける
  7. 全体に火が通り、チーズが溶けたら万能ネギをかけて完成

2013/11/05

まかないレシピ2013年11月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年3月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2017年1月

まかないレシピ2016年12月

まかないレシピ2016年11月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ