麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないは冷やし中華

麺は丸ストレート麺

スープは冷やし中華スープ

トマトとタマネギ（ともに薄切り）・ゴマをトッピング

時間がなかったので手抜きのトッピングですがこの組み合わせは美味しいですよ！

もっと暑くなってくればレモンを搾っても良いですね。

さっぱりと美味しくいただきました！

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. トッピングを用意する
   トマトは薄切り
   玉ねぎはスライスして水にさらす
3. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（5分30秒ほど）
4. 茹で上った3.の麺をざるにあげ冷水で締める
5. 4.の麺を器に盛り、2.のトッピングと冷蔵庫で冷やした冷やし中華スープをかけ、ごま・辛子を添えて完成